Yes2beer

Пиво, просто пиво.

Just take a look at those bastards! Брульянт среди рекламы пива, билив ми.
Читать далее…

Буженина с пивом. Фото.

Буженина — простое и незатейливое блюдо для настоящих мужчин. Готовится оно очень легко. Самое главное — не захлебнуться слюной от запаха, пока она печется в духовке. Фото-рецепт и видео-рецепт буженины — ниже. Смелее, господа, кликайте мышами!

Что нужно, чтобы сделать настоящую буженину в домашних условиях? Всего одну вещь — мясо. Для настоящей буженины надо взять 1,5-2 килограмма свинины, одним куском. Лучше всего — кострец или окорок. С остальными частями свинки пока не пробовал. Главное, чтобы форма мяса стремилась к этакой буханке хлеба, а само мясо было достаточно жирным.
Читать далее…

Нет, это не рекомендованная температурка пива!

Позавчера, 29 сентября, состоялись рейды «Пивного дозора» в Ставрополе. Цель проекта — пресекать продажу пива несовершеннолетним. Продавать пиво подросткам — это, конечно же, полное безобразие. Я против потребления пива детьми! Все равно они в нем ничего не понимают.

Пресс-релиз спешит нам сообщить:

«Пивной дозор» посетил 73 торговые точки города Ставрополь, выявлено 13 случаев продажи пива несовершеннолетним, в одном из случаев был составлен протокол, с последующей административной ответственностью сотрудника торговой точки.

Читать далее…

Еще одно видео хмеля, но уже собранного и разложенного для просушки.

Выжимка из Wikipedia:

Хмель — род цветковых растений семейства Коноплёвые.

Латинское название рода происходит от лат. humus — земля, грунт, указывая, что это растение стелется по земле.

Основное применение хмель находит в медицине и пищевой промышленности. Шишки хмеля являются сырьём для пивоварения. Стебли пригодны для изготовления низких сортов бумаги, а также грубой пряжи, пригодной для мешковины и верёвок. В Китае молодые листья хмеля входят в рацион питания гусениц бабочек шелкопряда.

В Бельгии листья и молодые побеги хмеля используются для салатов, добавляются в супы и соусы. В Румынии молодые побеги употребляют как спаржу.

Читать далее…

Как я и обещал — публикую видео свежерастущего хмеля.

Для самых пытливых историческая справка:

Хотя в том или ином виде пиво существовало во многих странах с незапамятных времен, именно хмель произвел в пивоварении подлинную революцию. Хмелеводство началось в Европе в эпоху великого переселения народов. Кстати, хмель был известен еще в Древней Руси, откуда, вполне возможно, и попал в центральную Европу. Первое упоминание о хмеле относится к VIII веку, однако важнейшим компонентом пива он стал только в XII веке. Впервые добавлять хмель в пиво попробовали при Карле Великом, приблизительно в 800 году. В Германии хмель ценился настолько высоко, что им даже уплачивали государственные пошлины. Постепенно он превратился в европейскую валюту, на первых порах, впрочем, не вполне конвертируемую, так как в Англии до XV века хмель был запрещен к употреблению.

Читать далее…

А вы знаете как выглядит наш русский хмель? Дикорастущий? Сегодня обязательно узнаете! Вечером я опубликую эксклюзивное видео дикорастущего в средней полосе России хмеля.

Кстати, считается, что именно из России хмель попал в древнюю Европу, где его и стали применять в пивоварении.

Для затравки — фото шишечек хмеля.

Фото! А это - наш хмель! Самый хмельной хмель в мире! Photo! Russian hop - the hoppest hop in the world!

Google, просто Google

Не прошло и недели с момента старта блога, как слава нашла наш скромный дневничок. Барабанная дробь!

Да, Yes2Beer занимает первое место в списке результатов небезызвестной поисковой системы Google. Не верите? Тогда зайдите по ссылке на Google и наберите в строке поиска слово «бирмейстер». Затем необходимо нажать кнопочку Google Search ( «Поиск в Google»). Voila! (Вуаля!)

Конечно же, такое событие было отпраздновано. Дегустацией чешско-российского пива Cervena Selka (Червена Селка) производства «Московской пивоваренной компании» (сайт, к сожалению, пока на реконструкции). Информация с этикетки: процент содержания алкоголя — 5,0%, плотность — 12%. Состав: вода, солод, хмель.
Читать далее…

Еще древние египтяне поняли, что пиво пить лучше всего на свежем воздухе. А как чудесно пьется светлое пиво в лесу под шашлычок!

Three little beers

Beer is the most interesting beverage in the world. History of beer can be traced back thousands years.  Историки установили, что пиво — это самый древний алкогольный напиток на Земле.  Пиво можно пить вечером, утром, а также в обед. Нет такого закона, который запрещал бы пить пиво здравомыслящему человеку. Почему так сложилось?

Какова сермяжная правда пива? Чем привлекает пиво миллионы и миллионы людей во всем мире? Сколько можно заработать на пиве? Полезно или вредно? В хлам или как бревно?

На все эти ответы вы можете задать вопросы в этом блоге! Читать далее…